Rulo Pasta

Rulo Pasta

Malzemeler

RULONLUN MALZEMESİ

• 6 Yumurta
• 1 Su Bardağı Un
• 8 Çorba Kaşığı Toz Şeker
• 1 Çay Kaşığı Kabartma Tozu

KREMANIN MALZEMESİ

• 3 Muz
• 2 Çorba Kaşığı Pudra Şekeri
• 2 Su Bardağı Krem Patisserie (Pasta kreması)
• 1 Su Bardağı Krem Şanti

Yapılışı :

RULONUN HAZIRLANIŞI

• Şeker ve yumurtaları çukur bir kap içerisinde mikserle iyice çırpın. 
• Karışıma un ve kabartma tozunu ilave ederek karıştırın.
• Bir tepsinin içerisini yağlı kağıt ile kaplayın. 
• Karışımı tepsiye dökün ve düzgünce yayın. 
• 220 derece ısıtılmış fırında 10 dakika pişirin.

KREMANIN

• Krem şanti ile krem patis­serie?yi karıştırın. 
• Hazırladığınız karışımı soğumuş kekin üzerine düzgünce yayın.
• Kekin ortasına muzları dizin ve pastayı rulo şeklinde katlayın. 
• Pastayı normal ebatlarda keserek üzerini pudra şekeri ve muz dilimleri ile süsleyin.
• 1 dilim pandispanyayı 18 cm. çapındaki bir pasta çemberine koyun. 
• Pandispanyanın üzerini krem patisserie ile kaplayın ve 2.ci pandispanyayı üzerine kapatın.
• Pandispanyanın üzerini krema ile kaplayın. 4 muzu ikişer parçaya bölerek pandispanyanın üzerine düzgünce dizin.
• Jöleyi suda eritin ve donmak üzereyken muzların üzerine dökün. 
• Pastayı buzdolabında dondurduktan sonra servis yapın.