Patates Dolması

Patates Dolması 

Malzemeler

• 100 gr Kuşbaşı Et
• 4 Adet Patates
• 1 Çorba Kaşığı Sıvıyağ
• 2 Adet Sivribiber
• 3 Adet Taze Soğan
• 1 Adet Domates
• 1 Diş Sarmısak
• Tuz, Kekik, Karabiber
• Kırmızıbiber

Yapılışı :

• Patatesleri soyun. İçlerini kaşık yardımıyle oyun.
•  20 Dakika haşlayın.
• 2 Çorba kaşığı sıvıyağı tencereye alın. 
• 100 gr kuşbaşı etle sote edin. 
• 2 adet küçük doğranmış biberi, soğanı ve domatesi ilave edin.
•  5-6 dakika pişirin.
•  Üzerine 1 diş dövülmüş sarmısak, kekik, kırmızı biber ve karabiberi ekleyin.
• Patateslerin içlerine doldurun.
• Fırın tepsisine dizip, 1 çay bardağı suyu ekleyin. 
• Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında 15 dakika pişirin.