 |
| Nohutlu Semiz Otu |
Malzemeler:
- 2 adet kurusoğan
- göz kararı kıyma
- 2 çorba kaşıgı salça
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 su bardağı arpa şehriye
- 1 su bardağı haşlanmış Yeşil mercimek
- 1 demet semizotu
- Biraz sıvı yağ
- Biraz pulbiber ve karabiber
- Ve tuz
- Göz kararı sıcak su
Yapılışı:
- Tencereye sıvıyağı alın
- 2 tane kuru soğanı Küp küp kesin
- kıyma ve soğanları kavurun
2 kaşık salça pulbiber karabiber toz biber tuz İlave edip biraz daha kavurun. - Arpa şehriye ilave edin
- biraz daha kavurup üzerine sıcak su ilave edin
- haşlanmaya başlayınca üzerine göz kararı haşlanmış nohut 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek küçük küçük kesilmiş semiz otunu üzerine ilave edin
- kısık ateşte kaynamaya bırakın
- yemeğiniz piştikten sonra ocaktan alın ve servis yapın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder