Mandalina Kabuğu Reçeli

Mandalina Kabuğu Reçeli

Malzemeler

• 1 Kg Mandalina
• 1.5 Kg Toz Şeker
• 2 Su Bardağı Mandalina Suyu
• 1 Limon Suyu

Yapılışı :

• Mandalinaları yıkayın ve kabuklarını çıkarıp ince ince kıyın ya da robottan geçirin.
• Derin bir kaba aldığınız mandalina kabuklarını 1 su bardağı şekerle 5 dakika ovun. 
• Kalan şekeri de üzerine dökerek buzdolabında 1 gece bekletin.
• Karışıma mandalina suyunu ilave edip kısık ateşte yaklaşık 30 dakika pişirin.
• Limon suyunu da ekleyip 5 dakika daha kaynatın.
• Hazırladığınız reçel soğuyunca kavanoza doldurup ağzını tülbentle kapatın.