Kuruyemişli Tatlı

Kuruyemişli Tatlı

Malzemeler

• 400 gr Kuru İncir
• 100 gr Hurma
• 200 gr Kuru Kayısı
• 250 gr Kuru Üzüm
• 1 Su Bardağı Ceviz İçi
• 1 Su Bardağı Çam Fıstığı
• 1 Çorba Kaşığı Tarçın
• 1/2 Çavdar Ekmeği
• 1 Çorba Kaşığı Un
• 1/2 Su Bardağı Bal
• 1 Su Bardağı Soyulmuş Badem
• 1 Su Bardağı Karışık Meyve Şekerlemesi
• 1 Tutam Tuz

KALIP İÇİN;

• 1 Çorba Kaşığı Sıvıyağ
• 1 Çorba Kaşığı Un

Yapılışı :

• Fırını 80 dereceye ayarlayıp ısıtın. 
• Kuru incir, kuru kayısı ve hurmayı ince ince kıyıp büyük bir kaseye alın.
• Ceviz içi, kuru üzüm, çam fıstıgı, tarçın ve bir tutam tuz ilave edip iyice harmanlayın. Çavdar ekmeğinin içini ıslatıp ufalayın ve kuruyemiş karışımına ekleyin. 
• Bir çorba kaşığı unu ilave edip hamur şeklinde yoğurun.
• Hazırladığınız karışımı iki eşit parçaya bölüp her ikisine de oval ekmek şekli verin. 
• Fırın tepsisini hafifçe yağlayıp un serpin. 
• Hazırladığınız hamurları tepsiye yerleştirin.
• Meyve şekerlemelerini minik minik doğrayın. 
• Tatlıların üzerine badem ve meyve şekerlemelerini yerleştirin. 
• Önceden ısıtılmış fırında 20 dakika kadar pişirin. 
• Balı kısık ateşte biraz eritin. 
• Tatlıları fırından çıkarınca üzerlerine fırça ile balı sürün. 
• Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın.