Krem Peynirli Yaş Pasta

Krem Peynirli Yaş Pasta

Malzemeler

Pandispanya için :

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 yemek kaşığı su

Kremanın malzemesi :

• 3 yaprak jelatin
• 1 kutu krem peyniri
• 1 kahve fincanı toz şeker
• 2 adet yumurta
• 1 paketten hazırlanmış krem şanti
• 1 limon kabuğu rendesi
• 1 limon suyu

Yapılışı :

Pandispanyanın hazırlanışı: 

• Oda ısısında bekletilmiş yumurtaları şekerle beraber koyu yoğurt kıvamında çırpın. 
• İçine vanilya ve kabartma tozu eklenmiş un ilave edip karıştırın. 
• Yağlanmış unlanmış kalıba dökün. 
• 170 derece sıcaklıktaki fırında pişirin. 
• Arzu ettiginiz meyve suyu ve nescafe (şekerli) ile ıslatın. 
• Üzerine krema dökün. 
• Arzu ettiğiniz şekilde süsleyerek servise sunun.

Kremanın hazırlanışı: 

• Jelatinleri ıslatın. 
• Suyunu süzdürüp içine limon suyu ekleyerek ateşte eriyene kadar karıştırın, sonra ateşten alın. 
• Ayrı bir kapte krem peynir, yumurta sarıları ve toz şekeri beraberce çırpın. 
• Kar haline getirdiğiniz yumurta aklarını, eritilmiş jelatinleri ve krem şantiyi de ilave ederek hepsini birbirine iyice karıştırın. 
• Daha sonra bu karışımı pandispanyanın üzerine dökün. 
• Buzdolabında bekletin.