 |
| Kayısı Nektarı |
Malzemeler:
- 1 kilo olgun kayısı
- 2 çay bardağı şeker
- 5 litre su
Yapılışı:
- Kayısıları yıkayarak çekirdeklerini çıkarıp pişirme tenceresine alıyoruz.
- Üzerini geçecek kadar su ilave edip kayısılar yumuşayana kadar yaklaşık 10-15 dakika orta ateşte pişiriyoruz. Yumuşayan kayısıların içine blendır atarak pürüzsüz hale gelene kadar robottan geçiriyoruz.
- Sonra üzerine 5 litreyi tamamlayacak suyunu ve 2 çay bardağı şekerini ilave ediyoruz.
- Kaynadığında taşabileceği için kontrol ederek kaynağında altını kısıp 5-10 dakika da öyle pişirip altını kapatıyoruz.
- Ilıdıktan sonra dolaba kaldırıp iyice soğutuyoruz.
- Daha sonra servis ediyoruz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder