Havuçlu Pasta

Havuçlu Pasta

Malzemeler

• 1 kilo havuç
• 1 bardak şeker
• 1 bardak su
• 1 paket pötibör bisküvi
• 1 çay bardağı dövülmüş ceviz
• 1 paket vanilya
• 1 paket kakaolu puding
• 50 gr margarin
• Hindistan cevizi

Yapılışı :

• Önce bir kilo havucu rendeleyerek tencereye koyun. 
• Şeker ve su ilave ederek orta ateşte suyunu çekene kadar pişirin. 
• Ocaktan alarak içine margarin koyup sıcaklığıyla eritip iyice karıştırın.
• Bisküvileri kırarak içine koyun, üzerine ceviz ve vanilya ilave edin. 
• Çukur bir kaseye bastırıp, buzdolabına koyun en az 4 saat bekleterek dolaptan alın ve servis tabağına çıkarın.
• Kakaolu pudingi arzuya göre su veya sütle yaparak, biraz soğutup tatlının üzerine dökün. Hindistan cevizi ile süsleyerek servis yapana kadar dolapta bekletin.