Gül Reçeli

Gül Reçeli 

Malzemeler

• 250 gr. Kokulu pembe gül
• 1 adet Limon suyu
• 2 kg. Toz şeker

Yapılışı :

• Gül yaprakları iyice yıkanarak üzerine bir su bardağı şeker konur ve iyice ovulur. 
• Kalan şekerle bir tencerede kıvamlı şurup hazırlanır. 
• Ovulan gül yaprakları çıkan suyuyla beraber şuruba atılarak kıvamına gelinceye kadar kaynatılır. 
• Üzerine limon suyu ilave edilerek bir karışım daha kaynatıldıktan sonra ateşten alınır. 
• 5 dakika sonra kavanoza konur, soğuyunca kapağı kapatılır.