Greyfurt Reçeli

Greyfurt Reçeli

Malzemeler

• 3 adet portakal
• 2 adet limon
• 2.5 kilo toz şeker
• 1 adet greyfurt
• 7 su bardağı su

Yapılışı :

• Meyvelerin kabuklarını temizleyin. Meyveleri küçük küçük doğrayın. 
• Su ilave edip 24 saat bekletin.
• Sonra hafif ateşte biraz pişirin ve 24 saat daha bekletin. 
• Şekeri katıp kaynatın (çok koyu olması gerekmez, soğuyunca da koyulacaktır).
• Reçel kıvamını bulduğunda, limon suyunu katıp biraz karıştırın. 
• Bir taşım kaynattıktan sonra tencereyi ateşten alıp soğumaya bırakın.
• Sonra cam kavanozlara boşaltın. 
• Soğuduğunda kavanozların kapaklarını kapatıp, serin bir yerde muhafaza edin.