Fırında Alabalık

Fırında Alabalık

Malzemeler

• 4 adet büyük alabalık
• 4 adet küçük domates
• 12 adet defne yaprağı
• 2 adet kırmızı soğan
• Roka

Yapılışı :

• Alabalığın karnını yarıp içini temizleyin. 
• Bütün kılçığını çıkarın.
• Alabalık filetoların içine domates ve limon dilimleri ile defne yapraklarını yerleştirin.
• Alabalıkları yağlanmış tepsiye dizin. 
• 200 derece ısıtılmış fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirin.
• Yanında roka marul ve halka şeklinde doğranmış kırmızı soğan ile sıcak olarak servis yapın.