 |
| Erik Şerbeti |
Malzemeler:
- 1 kg erik
- 2 su bardağı şeker
- 3 kg su
Yapılışı:
- Merhabalar bu sıcaklarda ve iftarlarda iyi gideceğini düşündüm erik şerbeti yaptım.
- Öncelikle erikleri yıkıyoruz geniş bir tencereye suyuyla beraber koyuyoruz ocağa.
- Erikler iyice yumuşayana kadar pişiriyoruz.
- Yaklaşık 15 dakika kadar sürüyor pişmesi.
- Piştikten sonra bir süzgeçte süzüyoruz.
- Süzülen erik suyuna şekerini katıp tekrar bir kaynamaya bırakıyoruz.
- Şekeri eridikten sonra ocağı kapatıyoruz.
- Ben normal sarı eriklerle yaptım içine 2 tane kırmızı iri erik kattım rengi doğal ben evde olanlarla yaptım.
- Önce bir normal süzgeçte süzüyorum sonra daha ince bir süzgeçte geçiriyoruz.
Deneyenlere afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder