Elmalı Milföy Pasta

Elmalı Milföy Pasta

Malzemeler

• 250 gr Milföy Hamuru
• 1 Çorba Kaşığı Limon Suyu
• 60 gr Bademezmesi, Şeker
• 3 Çorba Kaşığı Kanyak
• 5 Çorba Kaşığı Kıyılmış Ceviz İçi
• 4 Elma
• 1/2 Su Bardağı Süt Kreması
• 50 gr Bal
• 3 Yumurta Sarısı
• 2 Çorba Kaşığı Kayısı Reçeli
• Tarçın

Yapılışı :

• Dondurulmuş milföy hamuru kullanıyorsanız açılmasını bekleyin. 
• Fırını 200 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın. 
• Fırın tepsisini hafifçe yağlayın. 
• Elmaların çekirdeklerini çıkarıp dilimleyin. 
• Üzerine limon suyu gezdirin.
• Bademezmesi, kanyak ve ceviz içini karıştırıp yoğurun. 
• Milföy hamurlarını üstüste yerleştirip 3 mm inceliğinde açın. 
• Hamurdan 14 cm çapında yuvarlak 4 parça çıkarın. 
• Hamurları fırın tepsisine yerleştirip üzerlerine bademezmeli karışımdan sürün. 
• Elma dilimlerini bademezmesinin üzerine yerleştirip tarçın ve şeker serpin. 
• Fırında 15 dakika kadar pişirin.
• Bir kasede süt kreması, bal, yumurta sarısı, tarçın ve kalan kanyağı benmari usulü karıştırın. 
• Kaseyi soğuk su ile dolu bir başka kaba alıp soğuyuncaya kadar karıştırmaya devam edin.
• Elmalı pastaların üzerine kayısı reçeli sürün. 
• Elmalı pastaları tarçınlı krema eşliğinde servis yapın.