Ayva Tatlısı

Ayva Tatlısı

Malzemeler

• 4 adet ayva 
• 8 yemek kaşığı toz şeker 
• 1 çay bardağı su 
• 3-4 adet karanfil 

Üzeri için; 

• Kaymak ya da krem şanti

Yapılışı :

• Önce ayvaları dikine ikiye bölün Çekirdek yuvalarını çıkarın. 
• 8-10 adet çekirdeği ayırın. 
• Sonra ayvaları soyup, geniş yayvan bir tencereye oyuk tarafları üste gelecek biçimde dizin. 
• Çekirdek yuvalarına birer kaşık toz şeker koyun. 
• Tencereye karanfilleri ve ayırdığınız ayva çekirdeklerini serpiştirin (meyvelerin üzerine gelmesin). 
• Suyunu da koyup, kısık ateşte tencerenin ağzı kapalı olarak ayvalar, ayva pişmişi rengini alıncaya dek pişirin. 
• Ilınınca servis tabaklarına alın ve çekirdek yuvalarına kaymak ya da krem şanti koyarak servis yapın.