Armut Marmelatı

Armut Marmelatı

Malzemeler

• 1 kilo armut
• 500 gram toz şeker
• karanfil

Yapılışı :

• Armutları yıkayın ve dört eşit parçaya bölün. 
• Çekirdeklerini çıkarıp çekirdeğin olduğu bölümleri temizledikten sonra tencereye koyun.
• Tencereye biraz su ve birkaç karanfil koyduktan sonra tencerenin kapağını kapatıp orta ateşte pişirin. 
• Armutlar sularını salıp yeniden çekmeye başladıklarında tencereyi ateşten indirin.
• Armutları tahta bir kaşıkla ezip süzgeçten geçirin. 
• Armutlara şekeri katın ve tekrar tencereye alıp orta ateşte pişirin. 
• Tahta kaşıkla karıştırarak marmelât kıvamına gelinceye kadar kaynatın. 
• Sonra ateşten alın ve soğumaya bırakın.
• Biraz soğuduğunda cam kavanozlara boşaltın. 
• Tamamen soğuduktan sonra kavanozların kapaklarını kapatın.
• Serin bir yerde saklayın.