Kabak Tatlısı

Kabak Tatlısı 

Malzemeler

• 1/2 adet Bal kabağı
• 2 1/2 su bardağı Şeker
• 1 su bardağı Ceviz içi

Yapılışı :

• 1. Kabak soyulur, yıkanır, dilimlenir. 
• 2. Yayvan bir tencereye, bir sıra kabak üzerine şeker, bir sıra kabak yine üzerine şeker şeklinde dizilir. 
• Kapağı kapatılır, 3-4 saat şeker eriyinceye kadar bekletilir. 
• 3. Ateşe konur, kapağı kapalı olarak yumuşayıncaya ve suyunu çekinceye kadar hafif ateşte pişirilir. 
• 4. Soğuduktan sonra, servis tabağına alınır, üzerine çekilmiş ceviz konur.